夏に咲く野草 コヨメナは食べる事が出来る!上海料理に使われていた。 今回はインドヨメナとも呼ばれている『コヨメナ(Kalimeris indica)』について話します。コヨメナは、四国、沖縄、九州南部、小笠原諸島に生息する野草だそうですが、ヨメナしか知らない人は、判断が難しいようです。 孫悟空さんもこ... 2020.09.28 夏に咲く野草
夏に咲く野草 キツネノマゴは薬草だった。薬効について調べてみました。 キツネノマゴは平安時代から薬草として使用されていた事が判明した。清の時代にも目薬として使われていたようです。 2020.09.27 夏に咲く野草野草野草を飲む
夏に咲く野草 ダンドボロギクは食べても不味い?シカは食べないので理由を調査。 今回はダンドボロギク(段戸襤褸菊)についての記事になります。ダンドボロギクといえば、1933年に愛知県の段戸山という所で発見されたことからその名が命名されました。 アメリカではFireweedと呼ばれていますね。その理由は山火事の後に... 2020.09.15 夏に咲く野草野草